Timp: aproximativ 20 minute · Porții: 2
Ingrediente
- 150 g bulgur ecologic Niavis
- 20 g amestec de legume uscate Niavis
- 15 g fulgi de drojdie inactivă Niavis
- 20 ml ulei de măsline extra virgin Niavis
- 3 g piper negru măcinat, sau mai puțin după gust
- Sare celtică după gust
- 450 ml apă clocotită
Preparare
- Pune bulgurul, legumele uscate și puțină sare în apa clocotită.
- Acoperă și fierbe la foc mic 12–15 minute, până când bulgurul este fraged și absoarbe lichidul. Ajustează după ambalaj.
- Oprește focul și încorporează uleiul și piperul.
- Adaugă fulgii de drojdie inactivă și amestecă înainte de servire.
Alergeni: bulgurul conține grâu și gluten; verifică amestecul de legume pentru țelină și alți alergeni.
Adaptată din PDF, rețeta 36. Titlul a fost corectat: documentul menționează ciuperci în titlu, dar nu le include în ingrediente. Imagine ilustrativă generată cu AI.
0 comentarii