Timp: 10 minute pregătire + 20 minute hidratare + aproximativ 45 minute coacere · Porții: 4
Ingrediente
- 60 g semințe de in aurii Niavis
- 30 g semințe de chia Niavis
- 40 g semințe de dovleac Niavis
- 5 g sare celtică Niavis, sau mai puțin după gust
- 3 g rozmarin uscat mărunțit
- 200 ml apă caldă
Preparare
- Amestecă semințele cu sarea, rozmarinul și apa.
- Lasă 20 de minute, până când compoziția formează un gel.
- Întinde într-un strat de 2–3 mm într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
- Coace în cuptorul preîncălzit la 150°C aproximativ 45 minute, până când stratul este uscat și crocant. Timpul poate varia după cuptor și grosime.
- Lasă să se răcească, apoi rupe în bucăți.
Verifică etichetele semințelor și condimentelor pentru alergeni și posibile urme.
Adaptată din PDF, rețeta 48; timpul de hidratare este inclus separat. Imagine ilustrativă generată cu AI.
0 comentarii